土豆没有弄熟吃了，中毒会严重吗？ (一)

土豆没有弄熟吃了，中毒会严重吗？

答土豆中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，一般成熟土豆的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的土豆中，尤其在发芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒，感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。马铃薯中毒紧急救治：(1)中毒后立即用浓茶或1：5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。(2)

轻度中毒可多饮糖盐水补充水分，并适当饮用食醋水中和茄碱。（3）剧烈呕吐、腹痛者，可给予阿托品0.3～0.5毫克，肌肉注射。（4）严重者速送医院抢救。

吃了没煮熟马铃薯怎么办? (二)

答急性发芽马铃薯中毒一般在食后数十分钟至数小时发病。先有咽喉及口内刺痒或灼热感，继有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。轻者1～2天自愈；重者因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱，血压下降；严重中毒患者有昏迷及抽搐，最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡。发现中毒后应立即用1∶5000高锰酸钾或0．5％鞣酸或浓茶洗胃。补充液体纠正失水。呼吸困难时积极给氧和应用适量呼吸兴奋剂。呼吸中枢麻痹用人工呼吸机。未成熟青紫皮和发芽马铃薯不可食用。少许发芽马铃薯应深挖去发芽部分，并浸泡半小时，弃去浸泡水，再加水煮透，倒去汤汁才可食用。在煮马铃薯时可加些米醋，因其毒汁遇醋酸可分解，变为无毒。

土豆不熟吃了怎么办 (三)

答问题一：吃半生不熟的土豆有什么危害？ 不能吃半生不熟的土豆，原因如下：

1、富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；

2、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。

另外，近日有消息称，美国科学家经过长期研究发现，人们常用的蔬菜中，譬如番茄、土豆、茄子和花菜等，都含有微量的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，可能对人体有害，如同被动吸烟。其实，这根本不是什么最新发现，此项研究报告最早出现在1993年8月的一本医学期刊上，后来由于很多专家纷纷质疑该项研究的结果，关于“生吃蔬菜是否会有尼古丁危害”也没有作进一步的研究。不过专家们的一致意见是：生吃一些蔬菜，人体摄入的尼古丁含量实在太“微不足道”，不会引起激学上的反应，更不会危害健康。这个原因我们可以不考虑如果考虑他我们就没的吃了。

问题二：吃了没有熟的土豆会怎么样 会有以下反映:

1、富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；

2、含有某些有害物质的蔬菜矗如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。

问题三：土豆炒的不熟吃了怎么办 据说生土豆吃了会中毒。首先可能会肚痛。不过吃了一点点应该不会有大碍，后面多喝开水吧。下次就不要吃没熟的土豆了。

问题四：吃了没熟的土豆食物中毒怎么办 喝盐水（就是白开水加家里食用的盐，）催吐，然后及时送医院。

问题五：没煮熟的土豆吃了会怎样 怎么会那，楼主，放心吧，不会有事的！只要你吃的土豆没有发霉，发芽，生吃都无所谓的！川菜中的酸辣土豆丝、凉拌土豆丝等菜式中的土豆丝都是半生的。 土豆的一些制作指导 ： 1. 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。 2. 土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。 3. 土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。 4. 人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

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问题六：炒土豆没半生不熟吃了没事吧？ 不会，因为还有凉拌土豆丝。也就是将土豆丝放在热水中焯一下拌拌就行。

问题七：炒土豆片没熟透吃了会死吗 30分 土豆属于薯类植物，薯类植物的块根均可以食用，一般人们喜欢加工熟了食用，其实这类植物的块根（就是我们常常食用的土豆，红薯，）都可以生的食用，就个人的味觉与口感不同而已。

生的既然可以食用，何况你已经加工到半熟了。

欧洲人吃牛排很少有人吃十分熟的，七分熟、八分熟是最常有的。就是你说的半熟。

问题八：土豆没有弄熟吃了，中毒会严重吗？ 10分 土豆中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，一般成熟土豆的龙葵碱含量很少，不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的土豆中，尤其在发芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒，感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。马铃薯中毒紧急救治：(1)中毒后立即用浓茶或1：5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。(2) 轻度中毒可多饮糖盐水补充水分，并适当饮用食醋水中和茄碱。（3）剧烈呕吐、腹痛者，可给予阿托品0.3～0.5毫克，肌肉注射。（4）严重者速送医院抢救。

吃了发绿的土豆怎么办 (四)

答吃了发绿的土豆可能会导致马铃薯中毒，这是因为未成熟的土豆中含有龙葵碱。摄入过多龙葵碱可能会引起临床症状。处理这种情况的方法取决于是否有症状出现：

1. 无症状：如果只是吃了少量发绿的土豆，且没有出现任何不适，通常不需要担心。但应密切观察是否出现中毒症状。如果没有症状出现，可以多喝水和果汁来帮助身体代谢。

2. 有症状：如果出现恶心、呕吐、腹泻或腹痛等胃肠道症状，通常是因为摄入了较多龙葵碱。这些症状大多数情况下会在1-2天内自行缓解。可以采取对症治疗措施，如使用止吐药（如胃复安）来缓解不适。

3. 严重症状：如果症状严重，如出现脱水、惊厥、意识障碍、抽搐或昏迷，这可能是摄入了大量龙葵碱的结果。遇到这些严重症状应立即就医，接受积极的医疗救治。

通常情况下，正常饮食不会摄入足够多的龙葵碱引起中毒。只有在大量食用未煮熟的土豆时才可能发生中毒。因此，如果只是偶尔吃了一些发绿的土豆而没有出现症状，通常不需要特别的医疗处理。

吃了生土豆怎样缓解 (五)

答吃了生土豆后的缓解方法主要取决于症状的严重程度：

轻微症状（如轻度腹泻）：

观察为主：如果腹泻不严重，这在一定程度上可能是身体在自我排毒。此时，可以暂时观察，并注意补充水分，以防脱水。避免进一步摄入生土豆或其他可能加重肠胃负担的食物。

饮食调整：可以适当摄入一些清淡、易消化的食物，如稀饭、面条等，以减轻肠胃负担。

严重症状（如剧烈腹泻、恶心、呕吐等）：

立即就医：如果吃了生土豆后出现严重腹泻、恶心、呕吐等中毒症状，应立即前往医院就诊。医生会根据病情进行专业的诊断和治疗，可能包括洗胃、输液、使用解毒药物等措施。

避免自行处理：在出现严重中毒症状时，切勿自行服用止泻药或其他药物，以免加重病情或掩盖真实病情，影响医生的判断和治疗。

重点提示：土豆的烹饪：土豆应彻底煮熟后再食用，特别是带皮、带芽的土豆，以避免摄入过多的生物碱毒性物质。食品安全：在日常生活中，要注意食品安全，避免食用未煮熟的食物，以防食物中毒。及时就医：在出现食物中毒症状时，应立即就医，切勿延误治疗时机。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。维衡众网希望土豆没有弄熟吃了，中毒会严重吗？，能给你带来一些启示。